Evde süt köpürtmenin amacı yalnızca çok köpük üretmek değildir. Latte için ince ve akışkan, cappuccino için daha belirgin bir köpük dokusu istenir. Kullandığınız süt, sıcaklık ve ekipman sonucu birlikte etkiler.
Cihazın minimum ve maksimum dolum çizgilerini izleyin; süt köpürürken hacmi artar. İçeceğinize uygun sıcak veya soğuk programı seçin. Sütü tekrar tekrar ısıtmak yerine yalnızca kullanacağınız miktarı hazırlayın. Çıkarılabilir parçaları üreticinin talimatına göre temizleyin.
Yüksek kenarlı, ısıya dayanıklı bir kap kullanın. Sıcak sütü taşmayacak miktarda doldurun. Köpürtücünün ucunu süt içindeyken çalıştırın ve sıçratmadan hareket ettirin. Cihazı sütten çıkarmadan önce durdurun. Sıcaklığı termometreyle izleyin; sütü kaynatmayın.
French pressinizin sıcak süt kullanımına uygun olduğundan emin olun. Kabı fazla doldurmadan pistonu yavaş ve kontrollü hareket ettirin. Aşırı güç uygulamak veya çatlak cam kullanmak güvenli değildir. İşlemden sonra süt kalıntılarını tüm parçalardan temizleyin.
Makinenin kullanım kılavuzunu izleyin. Süt kabında dönme hareketi oluşması, köpüğün sütle bütünleşmesine yardımcı olur. Sıcak yüzeylere dokunmayın; buhar çubuğunu temizlerken üreticinin önerdiği yöntemi kullanın.
Sıcak sütü kapağı kapalı kavanozda çalkalamayın. Sızma, basınç ve yanık riski doğurabilir. Isıya uygun açık kap ve bu iş için tasarlanmış ekipman kullanın.
Ürüne göre değişir. Köpürmeye uygun olarak belirtilen seçenekleri deneyin ve dolum sınırını koruyun. Hazırladığınız sütü latte tarifinde kullanabilirsiniz.
